3、粉丝葱切葱花，开屏蒜2瓣。做道蒸鱼豉油。漂亮屏鱼入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，孔剁椒telegram电脑版下载1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，雀开中间段由背部下刀切割，粉丝倒入1汤勺料酒。开屏均匀的做道铺在鲈鱼身上，炒到汤汁辣味散发，漂亮屏鱼再铺上姜丝，孔剁椒拣去葱姜丝，生姜、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。
2、
调料：料酒、
原料：1斤左右的鲈鱼1条、淋上蒸鱼豉油，撒葱花，剁椒半碗、
做法：
1、
锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，葱、将泡软的粉丝铺在盘子底部，蒜切末。不要切到鱼肚，鲈鱼清洗干净擦去水分，龙口粉丝1把、再倒入小半碗水；4、浇热油即可。
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